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发表于 2014-2-19 21:20:18 | 查看: 18| 回复: 0
摘要: 春天来了,夏天也不远了,那些大象腿,水桶腰,麒麟臂又该何去何从?心急的姑娘们,你们就该来看看这个。。这是有经验的妹纸分享出的几个减肥小妙招~~需要的童鞋对症下药噢~【排毒篇】红酒炖雪梨食材:2个雪梨、300ml红酒、1块冰糖做法:1)取300ml红酒,倒入小炖锅中2)依个人口味加入冰糖一块,中火煮开

正文:
春天来了,夏天也不远了,那些大象腿,水桶腰,麒麟臂又该何去何从?心急的姑娘们,你们就该来看看这个。。这是有经验的妹纸分享出的几个减肥小妙招~~需要的童鞋对症下药噢~

【排毒篇】
红酒炖雪梨
食材:2个雪梨、300ml红酒、1块冰糖
做法:1)取300ml红酒,倒入小炖锅中2)依个人口味加入冰糖一块,中火煮开。3)利用煮红酒的时间给梨削皮,对半切开后去核。4)红酒煮开后放入处理好的雪梨5)不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上,帮助上色。6)加盖小火炖20分钟,其间每5分钟将雪梨翻一个面,使其入味均匀。7)炖好后离火冷却后装盘即可食用。
海带豆腐汤



食材:1块嫩豆腐、100g海带结、50g白蘑菇、10g干虾米、1大勺浓缩鸡汁、少许鸡粉
做法:1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2)豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;3)锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;4)将切好的豆腐块放入汤中;5)大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;6)加入洗净沥干水分是干虾米;7)再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;8)中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

【消肿篇】

冬瓜蟹味菇


食材:500g冬瓜、1盒蟹味菇、适量枸杞、4瓣蒜瓣、2勺生抽、1小勺盐、0.5碗水淀粉、1杯高汤

做法:1)冬瓜去皮,切片。枸杞在水中浸泡,蟹味菇去除根部,洗净。2)锅中烧开水,放入蟹味菇,焯熟3)炒锅烧热,放入蒜片,煸香4)放入冬瓜片煸炒5)倒入生抽6)煸炒片刻7)放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞8)倒入调好的高汤,炖片刻,犒干汤汁9)加入水淀粉,调匀10)搅拌出锅装盘即可
木瓜薏仁粥

食材:400g木瓜、50g糙米、20g薏仁、适量红枣
做法:1)准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。2)木瓜去皮、去瓤,切小块备用。3)薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。4)糙米洗净、入沙煲,加入适量冷水,煮开后调小火力,熬煮15分钟。5)倒入泡好的薏仁、红枣;再煮10分钟。6)加入木瓜,煮5分钟;盛入碗中,可按个人喜好调味食用。
【瘦身篇】

金麦酿苦瓜

食材:1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片
做法:1)南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;2)黄油放入锅中,小火加热至融化;3)放入麦片,小火炒香;4)放入南瓜泥,翻炒均匀;5)加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用;6)苦瓜洗净,切片,挖去内芯;7)锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫;8)1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
山楂糯米羹



食材:100g山楂、100g糯米、1瓶山楂酱、少许冰糖
做法:1)糯米洗净,在清水中浸泡一会,清洗山楂干2)如果用的是山楂糕,将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌成山楂泥。3)取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。4)将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。5)煮至糯米熟了就可以了,最后倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,放山楂泥时最好不要一次放入太多,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。
【饱腹篇】

内脂豆腐脑



食材:50g干黄豆、400ml清水、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量行酥辣椒
做法:1)将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。2)泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。3)将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。4)将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤。5)内脂用少许凉开水稀释。6)将豆浆煮开后保持二分钟。7)关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水,并用勺不断从上到下翻匀。8)盖上盖子,使温度保持,十五分钟后凝固即成。9)将豆腐脑盛到小碗里。10)倒上海鲜酱油,香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。蔬菜南瓜浓汤

食材:50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉
做法:1)南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎2)锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香3)加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉4)把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状5)再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

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